تعرّف على أكبر منتجي ومصدّري الطماطم بالعالم.. بينهم دولتان عربيتان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
)


[rtl][url=https://twitter.com/intent/tweet?text=%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%91%D9%81 %D8%B9%D9%84%D9%89 %D8%A3%D9%83%D8%A8%D8%B1 %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AC%D9%8A %D9%88%D9%85%D8%B5%D8%AF%D9%91%D8%B1%D9%8A %D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85 %D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85.. %D8%A8%D9%8A%D9%86%D9%87%D9%85 %D8%AF%D9%88%D9%84%D8%AA%D8%A7%D9%86][/url][/rtl]

تعد الطماطم (البندورة أو المطيشة) ثاني أهم محصول بين الخضراوات في العالم بعد البطاطس، وفق منظمة الأغذية والزراعة "فاو" التابعة للأمم المتحدة، وبلغ إنتاج العالم منها 189 مليون طن في عام 2021، ارتفاعا مما دون 50 مليون طن في 1960.
وتعد الطماطم عنصرا أساسيا في غالبية الثقافات الغذائية حول العالم، كما أنها من بين السلع الأكثر استهلاكا في شهر رمضان، لكن هل تساءلت يوما من أين يأتي الجزء الأكبر من هذه الثمار الحمراء؟ في هذا الموضوع نتناول أكبر منتجي هذا المحصول.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1- حقائق

وقبل استعراض أكبر منتجي الطماطم في العالم، نسرد هذه الحقائق التي أوردها موقع "وورلد ستيتس":

• ظهرت الطماطم في غربي أميركا الجنوبية، ويمكن إرجاع زراعتها إلى شعوب الأزتيك والإنكا، وقد نُقلت إلى أوروبا من قِبل المستكشفين الإسبان في القرن السادس عشر.
  
• على الرغم من أن الطماطم عادة ما تعد خضراوات، فإنها من الناحية الفنية من الفواكه، ويتم تصنيفها على أنها توت لأنها تتطور من مبيض الزهرة وتحتوي على بذور.
  
• الطماطم الأكثر شيوعا لونها أحمر، إلا أنها تأتي بألوان مختلفة، بما في ذلك الأصناف الصفراء والبرتقالية والأخضر والأرجواني وحتى المخططة، وكل لون له نكهة فريدة من نوعها.
  
• الطماطم هي الخضار الأكثر استهلاكًا على نطاق واسع في العالم، ويتم استخدامها في عدد لا يحصى من أطباق ومنتجات الطهي، من السلطات والصلصات إلى الحساء والعصائر.
  
• ثمة أكثر من 10 آلاف نوع معروف من الطماطم، ولكل منها حجمه وشكله ونكهته.
  

6- أكبر المنتجين بالمنطقة العربية
ووفق بيانات منظمة (فاو) لعام 2021 جاء ترتيب الدول العربية في إنتاج الطماطم كالتالي:

إعلان

مصر 6.2 ملايين طن.
الجزائر 1.64 مليون طن.
تونس 1.46 مليون طن.
المغرب 1.31 مليون طن.
سوريا 757 ألف طن.
العراق 744 ألف طن.
الأردن 711 ألف طن.
السودان 636 ألف طن.
السعودية 620 ألف طن.
سلطنة عُمان 283 ألف طن.
لبنان 273 ألف طن.
فلسطين 233 ألف طن.
ليبيا 221 ألف طن.
اليمن 162 ألف طن.
الكويت 82 ألف طن.
الإمارات 78 ألف طن.
قطر 39 ألف طن.
الصومال 23 ألف طن.
جزر القمر 11027 طنا.
البحرين 7800 طن.
جيبوتي 1383 طنا.
موريتانيا: لا بيانات متاحة